Descripción
Esta raza se ha visto disminuida en los últimos años a pesar que produce muy buenas canales de mucha carne y poca grasa, de extremidades muy fuertes, bien aplomados.
Características físicas
- Piel negra con una faja blanca que rodea el cuerpo e incluye las patas delanteras, cabeza de tamaño medio, con frente ancha y sin arrugas, orejas medianas, erguidas e inclinadas hacia afuera levemente, cuello corto y sin papada.
- Espalda profunda y bien desarrollada, sin depresión entre la espalda y el lomo.
- Lomo ancho y largo, abdomen fino con mínimo de 12 pezones normales simétricos y regulares.
- Perniles y muslos muy anchos y redondeados, cola alta.
- En la hembra vulva desarrollada y de muchosa coloreada, en el macho testículos grandes, bien situados y simétricos.
